熱量=碳水化合物+蛋白質+脂肪。
碳水化合物=澱粉、糖、膳食纖維等。
“低糖”月餅的餅皮裏的面粉是澱粉，餡料裏的蓮子、堅果、豆類也是澱粉，水果裏還有糖。這些最終會轉化為葡萄糖，類似於吃饅頭和米飯。熱量不會低，糖尿病人不能隨便吃。
而糖醇壹般熱量很少。此外，大多數糖醇的甜度低於蔗糖。如果想得到同樣的甜度，糖醇的使用量會增加。長此以往，糖醇也會帶來壹定的熱量。不僅熱量不低，還可能引起腹瀉。
糖醇不會被胃酶分解，而是直接進入腸道。如果壹次服用過多，可能會有拉肚子的風險。