楊梅果酒的釀造方法

導語:楊梅酒的口感和紅酒有些相似，但又有壹點獨特的楊梅果香味，不僅口感濃郁香醇，而且對身體健康也非常有益。來看看做法吧！

佐料

楊梅350克白酒500毫升

佐料

冰糖100克

步驟

1.楊梅用鹽水浸泡15分鐘，然後用清水洗凈。

2.稱取100克冰糖備用。

3.選45？左右香純糧釀造酒。

4.將洗凈的楊梅放在晾衣架上自然晾幹。

5.將幹楊梅依次輕輕放入玻璃容器中。

6.把它們按照壹層楊梅壹層冰糖的順序擺放。

7.將白酒倒入裝有楊梅和冰糖的玻璃容器中，白酒不要超過楊梅的1-2厘米。

8.然後擰緊蓋子密封，置於陰涼通風處。

9.每三天搖壹次瓶，沖泡15-25天即可飲用。