然後是西紅柿炒雞蛋。先炒雞蛋，再把切好的西紅柿炒到汁出來，留著備用。當然，妳得自己加鹽和味精。
最後，面條煮好了。鍋裏加壹點油，蔥不取決於個人。吃蘑菇的話可以加壹點炒香，然後加點水，加鹽和雞精煮開，加面條和西紅柿炒雞蛋，壹開就OK了。這就是我所做的。按照我自己的口味自己看。
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c，雞蛋含有大量的維生素和礦物質，有利於改善神經系統的功能。所以，西紅柿和雞蛋是比較好的健腦食物。
西紅柿雞蛋面是壹種家常面食，原料有西紅柿、雞蛋、面粉、鹽、味精、香油、姜片、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。