材料
排骨400克
大米100克
山藥300克
枸杞10克
生姜15g
洋蔥20克
調味品
鹽10克
料酒20毫升
胡椒3g
沃特·2L
山藥排骨粥的做法？
老規矩，先來壹張全家福。
山藥去皮切小塊，姜切片，蔥去根紮成結備用。
將排骨放入冷水中，加入料酒，焯水後撈出備用。
將洗凈的大米、蔥姜、枸杞、焯水的排骨和切好的山藥放入鍋中，並加入大約2L的水。
加入鹽和胡椒調味。
煮壹個小時左右(邊上的視頻用的是電飯鍋，家裏沒有的話可以用砂鍋慢燉，比較好吃~)
煮好的粥可以根據個人口味加入適量的香油和蔥花調味，味道更好。我媽總是給我做壹盤涼拌黃瓜配粥吃，爽口又無聊~