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炒白芝麻怎麽做好吃?

工具/原材料

白芝麻適量

步驟/方法

1

買回白芝麻,取壹個稍大的容器,瀝幹水分,去除浮在表面的雜質,然後用袋網或細紗布在水下沖洗幾次。

2

白芝麻洗凈晾幹。期間多翻幾次,保證水全部幹透。

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取壹個幹凈無油的鍋,用幹白芝麻小火煸炒。

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剛開始翻的時候要勤壹點,這樣在芝麻沒有碰到鍋鏟的時候就不用太頻繁的翻了。盡量讓芝麻在鍋裏完全鋪開,保證受熱均勻。芝麻略帶金黃色。當妳能聞到香味時,就可以關火了。當它涼了,妳可以把它放在壹個密封的容器裏,隨身攜帶。