兩個土豆
豬肉150克
輔助胡蘿蔔1
配料花生油25毫升
料酒15ml
醬油20毫升
2克鹽
糖10克
醋15毫升
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
味精
酸甜口味
油炸技術
需要半個小時。
普通難度
土豆絲炒肉的步驟
1
土豆和胡蘿蔔洗凈去皮。
2
將土豆切片，浸泡在冷水中。
三
胡蘿蔔切成細絲。
四
豬肉切絲。
五
鍋裏放油，下蔥、姜、蒜煸炒，下肉絲、料酒煸炒。
六
加入胡蘿蔔絲翻炒。
七
加入土豆絲翻炒。
八
加入醬油、糖、鹽、醋翻炒。
九
加入味精調味。
10
上菜後就可以享用了。