桂花層材料:糖桂花半碗，水兩碗，吉利粉25g。
椰汁層材料:半罐椰奶，牛奶250ml，1碗水，吉利丁粉25g。
工作方法
桂花層:
1.把水燒開，然後加入桂花。
2.桂花水燒開後，關火。
3.然後加入吉利丁粉，邊攪拌邊加入，直到吉利丁粉完全溶解。
椰子汁層:
1.將水燒開，加入糖，煮至糖融化。
2.在糖水中加入椰奶和牛奶，煮沸。
3.煮沸後關火，加入吉利丁粉，邊攪拌邊加入，煮至吉利丁粉融化後關火。
最後結果
1.將第壹層椰汁倒入容器中，然後放入冷凍室(冷凍層)10分鐘。
2.10分鐘後取出，然後將涼透的桂花水舀在濃縮椰汁層上，放入冷凍室10分鐘。
3.依次重復，放在最後壹層時放入冰箱冷藏2小時。