材料:白條雞半只、秋葵6個、胡蘿蔔半根、蔥2根、姜3片、鹽2克、料酒5克、白胡椒粉少許。
秋葵雞湯的做法:
1.準備好食材，將雞肉洗凈，加入少許鹽、料酒、白胡椒粉腌制待用；
2.秋葵洗凈，放在案板上；
3.用刀把秋葵的花梗切掉，丟棄；
4.秋葵切成3厘米長的小塊，胡蘿蔔切成大塊備用；
5.將腌制好的雞肉放入砂鍋中，加入適量清水，放入姜片，大火燒開，倒入胡蘿蔔塊，小火煮30分鐘；
6.最後倒入秋葵，煮10分鐘。如果妳喜歡濃湯，妳可以煮更長時間。