首先，糖尿病患者在日常生活中應選擇低糖水果，如草莓、李子、杏、獼猴桃等。對於高糖水果，壹定要分開吃，不能壹次吃太多，否則血糖會迅速升高。因為水果中的糖分主要是果糖，果糖在被人體吸收之前會在體內轉化為葡萄糖，同時會消耗壹部分能量。所以，壹般情況下，果糖對血糖影響不大，但不能是暴飲暴食。攝入過多也會影響血糖控制。
其次，糖尿病患者可以吃豐富的蔬菜，如白菜、苦瓜、茄子等。這些蔬菜所含熱能低，對自身血糖控制影響不大，可以適量食用。