材料
糯米粉 1 cup,
粘米粉 2/3 cup,
小麥澱粉(or Corn starch) 1/3 cup ,
白糖 1/2 cup,
水 1 cup,
色拉油 2 tbsp,
艾草粉(圖壹右下角有韓文的那個) 1 tbsp
做法
1。把所有材料加到壹玻璃容器裏拌勻。
2。放入微波爐, 高檔熱三分鐘, 取出攪拌壹下, 再熱兩分鐘, 再攪拌。然後減成
壹分鐘, 壹分鐘的熱….重復, 直到粉團完全變透明。
3. 取壹食品袋,滴幾滴沙拉油進去,將熟粉團放進去。隔著袋子將粉團揉均勻。太
燙的話用毛巾墊壹下.
4。取壹小塊粉團壓扁(中間厚,邊上薄),包入豆沙,封口即成。