燙皮羊肉火鍋消費水平很大眾化，吃起來確很貨真價實，超級劃算，比其他的普通火鍋吃起來更過癮更有特色，更有創意，充滿了濃濃的民族風味，是我吃的火鍋裏最有特點的壹家火鍋店，裝修風格也很有布依風味，讓人進去耳目壹新，感覺就很棒，挺不錯的。
火鍋的發展亦如同餐飲史的發展是漸進式的，完全是依據當時的器皿，社會的需求與原物料的發現引進，而加以變化的。可以同時煮各種不同的食物，和現今的“鴛鴦鍋”，可說是有異曲同工之妙。
羊肉火鍋是壹道菜品，制作原料主要有羊肉、當歸等，可用於陽痿、腰酸膝軟、畏寒、夜尿多、產後血虛腹痛、四肢不溫等癥。