線豆是農家院裏最常見的壹種菜，可以炒著吃，也可以涼拌。夏天來了，蔬菜都下來了，在市場逛了壹圈又壹圈的，還是買了點線豆蕓豆什麽的。
材料
主料：線豆250g、五花肉200g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、醬油適量
線豆炒肉
1
將線豆洗幹凈，每根摘成10厘米長。
2
準備蔥段和蒜片
3
油鍋加入蔥花和蒜爆鍋
4
將肉切成絲後加入鍋裏翻炒
5
加入適量的醬油，燉3分鐘
6
加入線豆翻炒
7
炒至線豆斷生後加入少許的鹽，翻炒片刻即可
小貼士
線豆不易爛可以多炒壹會。