木瓜燉中國林蛙，以中國林蛙為主料，屬於東北菜系，滋補滋補。中文名:木瓜燉中國林蛙英文名:木瓜燉林蛙主料:木瓜壹個(約壹斤半)，特級中國林蛙線油2克，鮮奶壹杯，水壹杯，冰糖壹兩。1:如果妳買的是中國林蛙凈油或者線油，不需要像連體油壹樣去筋，用水過濾泡沫成棉球即可；2.挖出木瓜籽，然後倒入牛奶，放入微波爐5分鐘，讓牛奶成熟；
3:中國林蛙熱水燉10分鐘撈出；4.將中國林蛙用微波爐打好後直接倒入木瓜鮮牛奶中。這是黑龍江伊春的壹種民間吃法:用壹只青蛙油泡脹，第二天早上加入壹只笨雞蛋(即民間飼養的雞蛋和非飼料雞蛋)拌勻，用於蒸熟食。每年冬天，吃二三十個。