制作血糯米奶茶的主要原料是血糯米、紅豆或綠豆以及制作原味奶茶的原料。制作血糯米奶茶的關鍵在於血糯米的制作,這是壹道耗時的工序。血糯米奶茶壹直以口感柔和而受到人們的喜愛。為了做出軟糯的口感,需要提前壹天將血糯米和紅豆浸泡壹晚,也有人在裏面加入壹些白糯米,讓血糯米的口感更好。第二天,糯米和紅豆分別煮3到4個小時左右。為了防止血糯米板結,煮的時候需要翻面,而紅豆(綠豆)不需要翻面,要分開煮。在原奶茶中加入煮好的血糯米和紅豆,血糯米奶茶就做好了。