材料:烏梅30克。
調料:白糖100g。
練習:
1.
先將烏梅放入鍋中加水煮熟；
2.
取出核和渣；
3.
加入500毫升白糖和開水即可食用；
4.
如果放在冰箱裏降溫就更好了。
健康貼士:
我國用梅作湯的歷史悠久，元代史料中就有“白梅湯”的記載。
白梅和烏梅都是青梅加工而成，都是酸的。
酸梅湯以烏梅為主，酸溫。
它具有斂肺、斂腸、生津、開胃、收斂、驅蟲的功效。
5.
適用於久咳、虛熱、煩渴、慢性瘧疾、慢性腹瀉、痢疾、便血、血尿、血崩、暈厥、腹痛、嘔吐、鉤蟲病。