1. 健康人群：雞湯對於健康人群來說，是壹種營養均衡、易於吸收的食品，可以增強身體免疫力。
2. 病後康復者：對於壹些病後需要恢復的人群，雞湯可以提供充足的營養，促進身體康復。
3. 孕產婦：孕期和產後適當喝雞湯可以提供營養，促進恢復和增加乳汁分泌。
4. 體質虛弱者：對於體質虛弱、需要補充營養的人群，適當喝雞湯可以提供豐富的營養，增強體質。
需要註意的是，壹些人群應該限制或避免飲用雞湯，例如對雞肉過敏、膽囊疾病、膽結石、高膽固醇等人群。此外，雞湯也不能代替正餐，應該作為營養補充品適量飲用。