做冷凍香腸需要多長時間？

8~15分鐘。冷凍香腸可以先解凍，也可以不解凍直接煮熟。如果用高壓鍋做飯，把香腸放在高壓鍋裏，蓋上鍋蓋，開始做飯。當高壓鍋開始排氣時，通過改火候，小火燉8分鐘，關火。用普通鍋燒開，從鍋裏的水燒開到沸騰需要10分鐘到15分鐘。

保存:

香腸的保質期壹般在冰箱或低溫下可以保持壹周左右，放入冰櫃的時間會增加。為了減少冰櫃中亞硝酸鹽的出現和冰箱中異味帶來的不良口感，我們可以用保鮮膜或塑料袋包裹，這樣可以大大增加香腸的保質期，但最好在兩個月內食用。

如果期間發生黴變或異味，要立即扔掉。在這種情況下，甚至會發生食物中毒。為了我們自己的健康，我們應該盡量吃新鮮的香腸。