當然可以,比如包菜炒豆腐做法:
1、將圓白菜和豆腐準備好,備用即可。
2、將圓白菜均勻的切成條狀。並且放在熱水中焯好,備用。
3、將豆腐切成小塊狀,放在盤裏備用。
4、將油倒入鍋中,把切好的肉,放在鍋中進行炒制。註意,豬肉提前用水澱粉腌制五分鐘,這樣炒出來的肉,會更加嫩滑、更加爽口
5、把肉翻炒完成後,依次加入用水焯好的圓白菜、豆腐,在鍋中炒制五至六分鐘即可。炒制過程中加入少許鹽、少許糖、少許五香粉即可。
6、最後,用水澱粉勾芡,盛出、裝盤即可。壹道美味的佳肴就完成嘍!註意,在裝盤之前在鍋中加入少許味精和香油進行調味即可