幹辣椒炒彩椒的做法步驟是11。準備食材:彩椒3個，
香幹姜2片(150克)，
2根小蔥，拿洋蔥。
步驟22。將辣椒全部洗凈，辣椒切小塊，幹辣椒切片，小蔥切段。
第三十三步:燒熱油鍋(多放點油)，爆香洋蔥，放入幹蒜煸炒片刻。
步驟44。加入鹽，攪拌均勻。
步驟55:將彩椒翻炒後晾幹。加入糖，攪拌均勻。放在壹邊。
油炸彩椒並曬幹的做法。步驟66。原鍋中留底油，下彩椒翻炒，加鹽拌勻。
炒幹香椒的做法步驟77。將幹香椒回鍋，攪拌均勻。
炒彩椒香幹的做法步驟88。加入醬油翻炒均勻。
油炸彩椒並曬幹的做法。步驟99。收湯，最後加點雞精提味。
幹辣椒炒彩椒的方法是1010。把鍋拿出來。