佐料
瘦肉
100g
香蕈
兩朵花
油
適量的
鹽
大豆
精制糖
玉米澱粉
碰傷的生姜
大蒜
切碎的大蔥
步驟
1.香菇提前泡好；
2.將泡好的香菇切碎備用；
3.先把瘦肉切成小塊，再剁成糊狀；
4.把切好的蘑菇和肉末放在壹起；
5.加入適量的油、鹽、糖、玉米澱粉、醬油、姜末、蒜末和蔥花，攪拌均勻入味；
6.在蒸鍋裏蒸；我用高壓鍋煮，壹起煮，這樣肉會爛，孩子吃更好消化吸收！