佐料
250克牛奶
兩個雞蛋
佐料
精制糖
40克
雞蛋布丁的做法
1.
原料
2.
在牛奶裏放糖。
3.
打入兩個雞蛋。
4.
用烹飪棒攪拌
5.
濾入烘焙碗中。
6.
小心撇去表面的浮沫和氣泡。
7.
在烤盤裏加壹些開水，放入烤碗中。
8.
烤箱預熱到170度，放在中層上下烤20到30分鐘。
9.
烘烤直到布丁凝固。
雞蛋布丁成品圖
烹飪訣竅
1，布丁液最好過濾，口感會更細膩；
2、糖的量根據個人口味調整，我的量不要太甜；
3.如果喜歡奶香味更濃郁的口味，可以用壹些淡奶油代替部分牛奶；
4.如果不喜歡布丁表面的焦斑，可以把烤箱的火關小，或者用錫紙蓋上。