枇杷核不能食用。如果吞下枇杷核,咀嚼時氰苷會被唾液水解,釋放出劇毒的氫氰酸。在酶的作用下,氫氰酸可分解釋放,導致氫氰酸中毒。氫氰酸在組織和細胞內被吸收並與含鐵呼吸酶結合,導致缺氧,進而損害呼吸和血管運動中樞的功能,嚴重時甚至導致呼吸麻痹和死亡。緊急情況下,最好去醫院由醫生搶救。
最後我還是要提醒妳,枇杷核是不能吃的。吃完枇杷壹定要保存好,避免孩子誤食。