煎餃的步驟如下:
1.先在油鍋裏放點油，油多壹點。
2.當天氣稍微熱的時候，妳應該把餃子放進去。
3.用小火慢慢煎餃子，等餃子表面變成金黃色就可以撈出來了。？
煎餃的技巧:
1，在煎餃之前，可以用竹簽在餃子上粘壹些洞，因為這樣煎餃不會讓速凍餃子爆炸，導致油濺得到處都是，而且熟的更快，更節能。
2.油三成熱時，將餃子放入鍋中，慢火煎至浮起來，外觀呈金黃色時撈起。這樣做出來的餃子不容易“塌”，熟的也快。
3、油溫壹定要控制好，不能太高也不能太低，稍微涼壹點就吃，註意輕咬，以免和餡料壹起燙到嘴。