臘肉的做法，熏烤麻辣孜然臘肉怎麽做好吃

食材

主料

五花肉

1500g

輔料

醬油

適量

鹽

適量

孜然粉

適量

花椒粉

適量

辣椒粉

適量

料酒

適量

步驟

1.五花肉湯去細毛。

2.清理幹凈切條，放點鹽。

3.淋上醬油和料酒，

4.撒上辣椒粉，

5.撒上孜然粉和花椒粉，

6.揉勻腌制壹天入味，

7.生木碳火，鋪上墊子，放上腌制好的肉熏烤。

8.途中翻面，熏金黃熏香。

9.熏好的臘肉，

10.看看好香哦。

小貼士

熏臘肉不要離人防滴油防火災。