第壹步
熱鍋放油，翻炒肉末，加入適量生抽調味。倒入竹筍和胡蘿蔔快速翻炒，加入適量鹽調味。
第二步
最後放入韭菜片翻炒出鍋。把它們放在碗裏，冷卻後備用。將豌豆焯壹下，然後冷卻。加入適量的水，放入榨汁機杯中。
第三步
擠成豌豆醬。將榨好的豌豆醬倒入糯米粉中，加入適量溫水，和成面團。取壹小塊布料，揉成這樣的半圓巢狀。將有黑芝麻的壹面朝下放在盤子上，防止粘連。
第四步
燒熱壹口鍋，放入適量米油，放入包好的豌豆餅中用小火慢煎至殼底炸透，翻面繼續煎至兩面呈金棕色，即可出鍋。