1.
菊花的選擇、清洗和控水。
2.
將其切成小塊，放入大容器中進壹步操作。
3.
倒入面粉，攪拌均勻，直到每壹片蔬菜都被面粉均勻覆蓋。
4.
放入蒸籠蒸約10分鐘至熟。具體時間請根據蒸鍋的大小和蔬菜的粗細來調整。
5.
在蒸的過程中，將蒜瓣洗凈，加鹽，搗成蒜泥，再加入適量的水和香油，制成蒜汁。具體口味請根據自己的喜好來。如果不喜歡生蒜，也可以用芝麻醬。如果喜歡辣椒，還可以加壹勺辣椒油。
6.
蒜汁做好了，菜蒸好了。盛壹碗，倒入壹兩勺蒜汁，拌勻，盡情享用。