成分:
黃瓜150克
西蘭花300克
配件:
油
鹽
洋蔥
精力
幹紅辣椒
雞精
步驟:
1.西蘭花，洗凈。
2.黃瓜，洗凈。
3.準備蔥、姜、幹辣椒。
4.黃瓜，切片。
5.西蘭花，掰成小塊，用熱水煮2分鐘。
6.那就拿出來。
7.燒熱油鍋，放入蔥、姜、幹辣椒。
8.然後加入煮好的西蘭花，大火翻炒。
9.然後加入黃瓜片。
10.加入雞精。
11.加糖。
12.快速翻炒均勻。
小貼士:
因為西蘭花中間的核比較硬，不容易炒透，所以要煮透，這樣才能保證炒的時候裏外均勻。
黃瓜容易出湯，放進去後趕緊翻炒。
參考資料:
/recipe/777195/