毛是以豬肚、黃喉、鴨腸、肥腸等內臟為主要材料,配以當地特有的魯米桔,以及各種辣椒和香料。毛血旺的湯汁濃郁鮮美,調料麻辣獨特,吃起來絕對麻辣爽口。
泰安市區有很多毛血旺店,其中以位於泰安東站路和華泰路的三妹毛血旺和位於清泉路的陳三火鍋店比較有名。這些店用當地特產和新鮮食材制作毛血旺,價格也相對實惠。
總之,泰安的毛血旺還是很值得品嘗的。美味的毛和熱情的泰安人民壹定會給您帶來愉快的享受。這是體驗最正宗泰安飲食文化的絕佳選擇。