貢菊怎麽收割？

貢菊:先將菊花薄薄地鋪在竹席上，放入烘房，用無煙煤或木炭作燃料烘烤。初烘時溫度控制在40 ~ 50℃之間。當第壹輪菊花幹燥至九成時，第二輪將在30 ~ 40℃幹燥。當顏色幹燥至乳白色時，可從幹燥室中取出，置於通風幹燥處，使其完全幹燥，即得產品。

用這種方法加工的菊花清香甘甜。色澤鮮艷潔白，揮發油損失少，加工質量優於幹、熏、蒸，無硫化物汙染，深受港澳及海外藥商和消費者的喜愛。

貢菊的包裝也很講究:每0.5斤壓制成壹個長方形的“菊磚”，寬15厘米，長20厘米，厚6厘米。然後用幾層牛皮紙防潮包裝，放在木箱或竹籃裏，銷往海外。