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百合冰糖銀耳粥的食用價值

百合、銀耳、紅棗、花生米、核桃、枸杞子、冰糖

百合功用:溫肺止嗽、養陰清熱、清心安神、利大小便。

銀耳功用:強精補腎、潤肺生津、止咳清熱、養胃補氣。

紅棗功用:神中益氣、滋補、潤心肺、調五茶、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經、和百藥。

花生米功用:開胃健脾、潤肺祛痰、清喉補氣。

核桃功用:健腦益智、補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒。

枸杞子功用:堅筋耐勞,補益筋骨,能益人,去虛勞。

冰糖功用:和中助脾,緩肝氣,潤心肺,解心腹熱脹,口幹渴,解酒毒。

北京中醫醫院主任醫師王嘉麟