黑芝麻(學名:黑芝麻)是芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，以及糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。具有健胃保肝、促進紅細胞生長、增加體內黑色素的作用，有利於生發。
黑芝麻，黍，80-180cm高。莖直立，四棱形，有角，基部稍木質化，不分枝，具短柔毛。葉對生，或者上部的互生；葉柄長1-7厘米；葉片卵形，長圓形或披針形，長5-15厘米，寬1-8厘米，先端銳尖或漸尖，基部楔形，全緣，下部葉鋸齒或3裂，表面綠色，背淡綠，兩面無毛或稍具白色柔毛。花單生，或葉腋生2-3朵花，直徑1-1.5cm。