佐料
300克紅薯粉
80克花生
80克生菜
8克醬油
10克香醋
2克幹辣椒
5克辣油
6克鹽
酸辣粉的制作方法
1.
水煮紅薯粉用冷水泡。
2.
將油倒入鍋中。
3.
然後加入花生。
4.
快速翻炒後裝盤。
5.
鍋裏放油，放入花椒和幹辣椒。
6.
炒辣，放入蒜和蔥翻炒。
7.
翻炒後加入五香粉。
8.
然後加入香醋。
9.
然後加壹碗水。
10.
然後加鹽。
11.
加入辣油，煮沸。
12.
浸泡紅薯粉
13.
水開後，加入生菜，焯壹下。
14.
然後裝盤，加入花生，吃的時候拌勻。