報表1
過橋米線已經有壹百多年的歷史了。相傳在清朝時，雲南南部蒙自縣外的壹個湖中央有壹個島。有個秀才上島學習，展示了好吃的米粉。壹位聰明勤勞的女士經常弄來他愛吃的米粉給他送去當晚餐，但是當她出門到島上時，米粉已經不熱了。後來無意中送雞湯，秀才小姐發現雞湯像鍋蓋壹樣塗了壹層厚厚的雞油，可以讓湯保溫。如果吃的時候放調料和米粉，會更爽口。於是她先把肥雞、管骨等清湯煮好，再塗上濃濃的雞油；米粉是家裏做的，很多食材都是在島上切成薄片用燒開的油煮，然後加入米粉，好吃又滑。這條法律壹經傳播，