我國板栗產區分布從北方的遼寧、吉林到南方的廣東、廣西。主產區為河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州。
板栗對光照和溫濕度的要求
板栗是喜光的樹種。開花時光照充足，空氣幹燥，就會開花結果好。因此，栗樹應種植在半陽坡、陽坡或空曠地帶。栽培實踐中為了增強光照，樹冠內的枝條要適當稀疏。
北方的板栗更抗旱耐旱，南方的板栗更防潮耐熱。適宜板栗生長的年平均氣溫為10-15℃，生長期(4-6-6月)氣溫為16-20℃，適宜冬季氣溫不低於-25℃的地方。