鯉魚
750克
佐料
大蒜
1頭
烹飪酒
1湯勺
淡醬油
2湯匙
蜂蜜
香醋
3湯匙
精力
適量的
青蔥
植物油
鹽
海鮮調味醬油
步驟
1.準備食材。去除魚的內臟和魚鱗，洗凈。
2.將洋蔥切段，姜切片。把料酒和鹽抹在魚上，腌制30分鐘，在魚肚和魚身上下放蔥和姜。
3.鍋中水燒開，放入鹹魚，大火蒸8分鐘，關火，燜5分鐘後取出。
4.大蒜搗碎，加入調料，攪拌均勻，澆在魚上。
5.鍋裏燒熱油，澆在魚上，撒上蔥花。