食材:蝦仁、香菇適量;輔料:蔥、姜、蒜。
步驟
1.蝦洗凈瀝幹水分,香菇切十字,蔥切段,姜切片,蒜拍平備用。
2.熱鍋放油,放入蔥姜蒜爆香。
3.加入蝦和蘑菇,炒熟。
4.加入適量的水燉至湯汁粘稠,再加入少許鹽。