魷魚仔1袋/12
蒜苗1領帶
幹辣椒有點。
2個青椒
生姜和大蒜
洋蔥1根
炒魷魚仔的方法
壹包魷魚。
每把豎刀都被切成兩半。
姜絲、蒜片、幹辣椒碎和青蔥片。
將蒜苗切成小塊待用。
熱鍋放油，八成熱放入魷魚仔，炸至明顯減少。
加入少許姜、蒜、花椒的花椒油(不喜歡麻就不要加了)炒至魷魚變紅，幹辣椒出紅油。
將魷魚鏟到壹邊，加入蒜苗、青椒丁和少許鹽，翻炒至蒜苗變色。
加小蔥，有點生的味道，我還加了壹點燒烤辣椒面提香。
我們吃飯吧。
技巧
喜歡孜然的話可以稍微炒壹下魷魚仔！