怎麽做出好吃的紅燒三疣梭子蟹？

將梭子蟹揭開，與食用油、姜片、蔥片、蒜片、花椒、八角混合，大火翻炒，收汁即可做出美味的紅燒梭子蟹。

原料:梭子蟹2只，清水100ml，小蔥1根，姜絲5g，食用油10ml，料酒5g，生抽5g，淡醬油3g，鹽2g，白糖2g，水澱粉5g。

1，先準備食材。

2.然後梭子蟹把蟹塞、嘴、肺都去掉。

3、然後倒入食用油、姜絲、蔥絲，很燙。

4.繼續倒入梭子蟹、料酒、水、生抽、老抽、鹽、糖攪拌均勻。

5、然後加鹽、白糖，大火收汁。

6、最後出鍋，紅燒三疣梭子蟹完成。

註意事項:

梭子蟹的蟹塞、口、肺最好不要吃，取出後再放入鍋中大火。