煮白蘿蔔骨頭湯的做法

豬骨

400克

白蘿蔔

1根

鹹排骨

200克

佐料

姜片

10g

黃酒

30毫升

小洋蔥

壹點

鹽

壹點

白蘿蔔骨頭湯的做法

1.

排骨、鹹排骨分別洗凈，白蘿蔔洗凈。

2.

白蘿蔔去皮，切成滾刀塊，準備蔥、姜、黃酒。

3.

先把骨頭和鹽用冷水瀝幹，然後拿出來洗幹凈。

4.

然後放入電飯鍋，註入清水，加入姜片和黃酒。

5.

通電後選擇熬湯20分鐘。

6.

時間到了，打開蓋子，加入白蘿蔔。品嘗後加鹽調味，壓5分鐘。

7.

上菜後撒上蔥花。