先把水燒開，放入茶包，小火燉5分鐘。壹大杯水大約相當於兩袋紅茶。
第二，煮好的紅茶過濾雜質，立即沖入溫熱的淡奶(或牛奶)。茶和牛奶的比例大約是1:3。加入壹勺煉乳攪拌，可以是原味也可以是巧克力煉乳，看個人口味。加煉乳的甜味剛剛好。
3.紅糖和水(1: 5)混合煮沸，趁熱倒入等量水的木薯粉中。分幾次慢慢倒入，邊倒邊快速攪拌，直至成球。
第四，拿起面團，揉成珍珠。每次揉面後滾壹圈木薯粉，這樣珍珠容易成型，不會粘。
5.將水燒開，放入珍珠，中火煮15分鐘，開蓋燜15分鐘。煮熟的珍珠非常透明，沒有雜質。煮好後放入冷水中浸泡。
6.最後將珍珠加入奶茶中，這樣壹杯泡泡茶就做好了。