準備材料:椰肉250克，糖250克。
生產步驟:
1，椰肉洗凈後，用刀切成薄片。
2.在鍋中加入適量的水，將水燒開後煮10分鐘，使椰肉變軟，這樣可以縮短炒椰糖的時間。
3.煮熟的椰肉需要瀝幹水分，放入盤中。
4.倒入250克白糖拌勻。蓋上保鮮膜，腌制2小時。
5.2小時後白糖會逐漸變成糖水，椰肉和糖水壹起倒入不粘鍋，大火煮。
6.煮到糖水幹稠。此時關火，用鍋鏟翻炒，避免燒鍋。
7.慢慢翻炒。隨著糖分的不斷蒸發，妳逐漸看到椰肉上的糖衣。
8.繼續翻炒，直到糖完全被椰肉包裹。椰子肉幹了，關火。
9.成品圖。