500克瘦豬肉
蒸豬肉米粉半袋
取少量醬油
少量橄欖油
粉嫩少油蒸肉的方法？
將瘦肉分成壹厘米見方的小塊。
用肉錘錘成碎片
基本口味:加入少許醬油，腌制10分鐘或任何時間，直到妳記住它。
用少許橄欖油按摩壹會兒。
蒸之前，把蒸好的豬肉米線倒入，加水拌勻。
蒸20分鐘，因為小，所以不用太久。熟了會很好吃，不要蒸太久。
技巧
建議錘肉必不可少，這樣肉才會鮮嫩可口。
橄欖油也必不可少。
盡可能長時間地腌制肉，最好是壹個晚上。
只要把握好這三點，就壹定能蒸出好吃的瘦豬肉。