1.鮮奶用微波爐加熱20秒至常溫。將面團材料放入鋼盆中，慢速攪拌5分鐘。所有材料混合在壹起後，休息5分鐘，然後繼續中速攪拌20分鐘。
2.首先將蒸籠下的水加熱至微溫，取出揉好的面團，蓋上濕布，放入蒸籠進行第壹次發酵，發酵時間為40分鐘。
3.將兩根小蔥切成小塊，撒上白芝麻、鹽和油拌勻備用。
4.取出發酵好的面團，將其塑造成長方形平面，將洋蔥餡均勻鋪在上面，卷起來，切成適當的段。將切好的面團用油紙蓋好，放入蒸籠二次發酵20分鐘，不用火。
5.小火蒸20分鐘，然後稍微打開蒸鍋的蓋子慢慢放出熱氣，等5分鐘，再拿出來晾涼。