②血紅蛋白溶液的粗分離采用的方法是透析，即將集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進行透析，去掉分子量較小的雜質，原理是小分子雜質可以通過透析袋進入緩沖液中，血紅蛋白分子量較大，不能通過透析袋進入緩沖溶液．
③樣品純化是通過凝膠色譜法去掉分子量較大的雜質．
故答案為：
①血紅蛋白的釋放?
②去掉分子量較小的雜質 小分子雜質可以通過透析袋進入緩沖液中，血紅蛋白分子量較大，不能通過透析袋進入緩沖溶液．
③去掉分子量較大的雜質