在餃子上挖壹些洞。油三成熱時，將餃子放入鍋中，用小火慢煎至浮起，外觀呈金黃色時取出。這樣做出來的餃子不容易“塌”，熟的也快。
煎餃會因為油溫過高而爆炸，煎餃會因為餃子多是糯米做的而爆炸。因為糯米面不透氣，餃子裏面的餡炸的時候融化膨脹，會爆炸。油五成熱的時候可以放入湯圓，小火慢煎，會更好吃。
1，海椰子帝小孩都可以吃，海椰子帝大部分人都可以吃，但不是所有人都適合。比如熱的人就不適合經常吃海椰子。因為海椰子帝性溫溫帶。如果妳經常熬夜，喜歡吃流行的油炸食材，而且非常容易發脾氣，口幹口渴，我建議妳不必服用太多的椰王。凡大便通暢者，體熱高者，以及病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、心腦血管疾病、胰腺炎、糖尿病等患者。禁止吃椰子王。