主料main
羊肉片300克2人份
輔料others
油2湯匙?鹽4克?洋蔥半個?孜然粉1茶匙?熟芝麻1小勺?香菜1棵?姜1塊?蒜5瓣?料酒1湯匙
新疆孜然羊肉的做法
步驟step
1
先把各種配料改刀
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2
羊肉片
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3
炒鍋倒油，油熱後放入洋蔥絲炒香
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4
放入羊肉片
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5
加1茶匙料酒去腥
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6
放入姜絲，蒜片
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7
放入芝麻
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8
放入鹽，孜然粉
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9
放入香菜
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10
翻炒均勻即可
步驟step
11
盛盤
新疆孜然羊肉的成品圖