雞蛋2個
豆苗250克
花生油適量
鹽適量
香油適量
鹹鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度
雞蛋炒豆苗的做法步驟
1
準備好雞蛋、豆苗。
2
將雞蛋打入碗呢，加點鹽、花生油攪拌均勻。
3
豆苗洗凈
4
鍋裏加水燒開，加入適量的鹽，將豆苗入鍋焯熟。
5
焯好的豆苗撈起控幹水。
6
大火將鍋燒熱，加入適量的花生油，將雞蛋倒入鍋內。
7
快速將雞蛋炒散。
8
將豆苗加入到鍋內。
9
將豆苗和雞蛋炒勻，撒適量的鹽調味，再淋入幾滴香油。
10
簡單而美味的雞蛋炒豆苗就可以了。