五條泥鰍
大豆米飯1小碗
配件:
3片生姜
胡椒1茶匙
適當的油和鹽
1.？準備原料；
2.？熱鍋放油冷卻，放入姜片炒香；
3.？倒入準備好的泥鰍翻炒；
4.？記得馬上蓋上，因為泥鰍在裏面會轉的很厲害，防止油濺到身上；聽到裏面沒有轉動的聲音就可以打開蓋子。
5.？壹面煎的時候，另壹面可以翻面煎；
6.？炒熟泥鰍後，加入毛豆米飯翻炒；
7.？加入適量的水；
8.？燒開後大火轉為小火，蓋上鍋蓋燉八分鐘；
9.？最後加入鹽和胡椒粉調味。
10.？它在桌子上