面包機做蛋糕的配方和方法

材料:六個雞蛋，黃油或植物油，65438+200克糖，檸檬或白醋，面粉，發酵粉。步驟:1。把六個雞蛋的蛋黃分開。註意蛋清容器裏不能有水和油，壹定要分離幹凈。切記不要把蛋黃分離到蛋清裏，影響後期發送效果~ 2。加入3g泡打粉攪拌均勻備用。3.向蛋白中加入四分之壹的檸檬來幫助攪拌。蛋清分三次準備150g糖，邊打邊加~當然糖可以控制在120g到150g之間，把蛋清打成雞尾狀。4.在蛋黃中加入30g油(約兩湯匙普通湯勺)，攪拌均勻後再加入打勻。攪拌蛋白。5.將備用面粉加入打好的蛋清中，攪拌均勻，這樣面包糊就做好了。6.將面包糊倒入面包桶，選擇甜面包，淺色，啟動機器。大約兩個半小時後，妳就可以享用美味的海綿蛋糕了。