食材:年糕300g,韓式辣醬15g。
輔料:清水半碗以上,食用油適量。
步驟:
1.用刀把年糕切成小塊。
2、鍋中放入適量的水燒開。
3.倒入年糕繼續煮,直到年糕軟到可以微微彎曲。
4.準備壹碗涼水,把年糕拿出來放在涼水碗裏,把妳的年糕切成半指長。
5.鍋中放入適量食用油,加入韓式辣醬。
6、翻炒至香。
7.倒入大半碗水,拌勻,然後燒開,轉小火。
8.加入年糕,翻炒。
9.炒到汁液只有1/3。